Ostron Céline stl 4 (6st 160:- 12st 310:-)   28:-

Kalixlöjrom på Blini med rödlök och syrad grädde   195:-

Gougères med Bleu des Causses och tryffelhonung   95:-

Sallad på rökt ankbröst med endiver, fikonvinägrett och briochekrutonger   115:-

Terrine på anklever och confit med smörstekt brioche och äpple- och sauternekompott   195:-

Sniglar à la Provençale   135:-

Steak Tartar Knivskuren med cornichons, kapris, dijonsenap, schalottenlök, espelettepeppar och äggula   150/225:-

Piggvarsfile med torskkinder, rökta musslor, vitvinssås och mangold   325:-

Moules à la crème rostad citronaioli och pommes frites   255:-

Steak frites på onglet med bearnaisesås och vattenkrasse   285:-

KZ Kagoshima wagyu med sockerstekt endive, mandel och tryffelponzu   495:-

Brässerat lammlägg med tomat, oliver och polentacreme   315:-

Karljohanrisotto med smörstekta trattkantareller   265:-

Ost Reblochon, päron och fänkålsknäcke   105:-

Pralin med yuzu och ruby   30:-

Crème caramel med vispad grädde   80:-

Varma myltade hjortron med citron och timjanparfait, salt mandel och rostad vit choklad   115:-

Tre söta äppelbåge, fransknougat och amarettotryffel (en 25:-)   65:-

Körsbärsgranité (med champagne)   42:- / 85:-:-

Mjölkchokladmousse med blodapelsin och citrusgranité   95:-