Ostron Céline No 4 (6st 160:-) (12st 310:-)   28:-

Sniglar à la provençale   120:-

Ankleverterrine med souternegelé och vattenkrasse   175:-

Steak Tartar Knivskuren med cornichons, kapris, Dijonsenap, schalottenlök, espelettpeppar och äggula   145:-

Œuf cocotte med löjrom, trattkantareller och hollandaise   175:-

Steak frites på onglet med bearnaisesås och vattenkrasse   255:-

Smörbakad Gös med trattkantareller, vitvinssås och forellrom   275:-

Stekt pärlhönsbröst coq au vin blanc med rotselleristomp   265:-

Rostad Muscatpumpa med smörstekta trattkantareller, krispig grönkål och smörad svampbuljong   215:-

Boeuf Bourguignon på bräserad oxkind med rökt sidfläsk och tyfferad potatispuré   265:-

För två: Entrecôte med trattkantareller, tomatsallad, pommes frites och rödvinssky (ca 45 min)   650:-

Ost fourme d'ambert med lavendelhonung och fänkålsknäcke   85:-

Crème caramel med vispad grädde   65:-

Sorbet vit persika(med Champagne 70:-)   30:-

Friterad Camembert med myltade hjortron och vaniljglass   175 :-

  :-

Pralin Citron och mörk choklad   20:-