Ostron Céline No 4 (6st 160:-) (12st 310:-)   28:-

Sniglar à la provençale   120:-

Steak Tartar Knivskuren med cornichons, kapris, Dijonsenap, schalottenlök, espelettpeppar och äggula   145:-

Fransk löksoppa med krutong och Beaufort   125:-

Sibirisk Störkaviar 30 g med smörstekt toast, Smetana och röd lök Antonius Baeri *****   395:-

Ankleverterinne med Souternegelé och vattenkrasse   175:-

Steak frites på onglet med bearnaisesås och vattenkrasse   255:-

Grillad Secreto Iberico med piperade, persillade och confite rad vitlök   270:-

Moules de Bouchot mariniéres med aioli och pommes frites   255:-

Grillad hel Rödtunga med räkor, mangold och hollandaise   285:-

För två: Hängmörad entrecote från normandie med bakad portabello, rödvinssky och tomatsallad   670:-

Karl-Johanrisotto med bakad portabello och parmesan   225:-

Rostat ankbröst med tryffelstuvad majs och grönkål   265:-

Ost fourme d'ambert med lavendelhonung och fänkålsknäcke   85:-

Crème caramel med vispad grädde   65:-

Sorbet passionsfrukt (med Champagne 70:-)   30:-

Mandelkaka med myltade hjortron och vaniljglass   145:-

Xantétryffel   20:-