Ostron famille Bouterais n.4(6 st 185 / 12 st 350)   35:-

Terrine på anklever med brioche och äpple- och sauternekompott   195:-

Fransk Löksoppa med beaufort och krutonger   150:-

Sniglar à la Provençale   150:-

25g kalixlöjrom med syrad grädde, rödlök, örter och stråpotatis   220:-

Steak Tartar Knivskuren med cornichons, kapris, dijonsenap, schalottenlök, espelettepeppar och äggula   170/255:-

Steak frites på flankstek med bearnaisesås och vattenkrasse (på onglet 325:-)   295:-

Moules Marinières med pommes frites och rostad citronaioli   255:-

Havskattfile med vitvinssås, forellrom och blåmusslor   325:-

Karl-johanrisotto med smörstekta trattkantareller och riven parmesan / med tryffel   275/335:-

Rostad ankbröst med tryffelstuvad savoykål och pommes paille   315:-

Cassoulet på anka och fläsklägg med dragon och krutonger   285:-

Tre franska ostar med äppelmarmelad och fänkålsknäcke   115:-

Crème caramel med vispad grädde   80:-

Rödvinskokt päron med vaniljglass och mandelsmulor   130:-

Sorbet Svart vinbär/ med champagne   42 / 85:-

Tre söta lakrits fudge, macaron och tartelette(en 25:-)   65:-

Pralin röda bär   35:-