Ostron La famille Boutrais Céline No 4 (6 st / 12 st) B7, M2, M1   (6/12 st) 195:-/345:-

Sniglar Provençale persiljesmör, vitlök B2, B5, B6   165:-

Salami Rosette , Abruze   100:-/Hg:-

Steak tartare på handskuret nötinnanlår 100 g med espelettepeppar, dijonsenap, kapris, cornichons och äggula R5, R3, O1   150:-

Panerad grodlår med citronaioli och grönsallad   175:-

Hokkaido mussla-tartare med våffla, parmesan och crème fraîche   185:-

Steak frites på flankstek med bearnaisesås och pommes frites R2, R4   335:-

Svensk t-bone 1kg för 2 med pommes frites, tomatsallad och bearnaise sås   895:-

Steak tartare Handskuret nötinnanlår 150 g med espelettepeppar, dijonsenap, kapris, cornichons, äggula, pommes och sauce tartare R5, R3, O1   295:-

Entrecôte SLUT från sverige, 220g med tomatsallad, pommes frites och rödvinssky, R2, R4   480:-

vitsparrisrisotto med sotad sparris och ramslökpistou   290:-

ugnsbakad torskfilé med vit soya-beurreblanc, jordärtskocka och kokt potatis   325:-

Lax filé med pärlcouscous, färnkål och parmesan   295:-

Pommes frites - S/M/L   45/85/125:-

Sause Bearnaise - S/M/L   25/45/95:-

Sauce tartare - S/M/L   20/35/75:-

Rödvinssky - S/M   35/65:-

Grönsallad vinaigrette   35:-

Tomatsallad   35:-

Tryffelmayo   40:-

sorbet hallon   45:-

Crème caramel med lättvispad grädde D1   95:-

tarte tatin med vaniljglass   115:-

choklad Mousse med flingsalt och honeycomb   95:-

Vaniljglass eller körsbär gelato   45:-

Ost: Tomme de Montagne, La dent du chat savoie m. fänkålsknäcke och kvittenmarmelad D2   115:-